從上半年古裝爆劇《夢(mèng)華錄》“天仙姐姐”劉亦菲掀起茶百戲熱潮，到下半年年輕人爭(zhēng)相打卡圍爐煮茶;
從奶茶店以高端、小眾茶葉制作茶基底為賣點(diǎn)，到新中式茶館在大城市遍地開(kāi)花;
從早C(咖啡)晚A(含酒精的飲料)到早C(咖啡)午T(茶)……
前不久，我國(guó)申請(qǐng)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
中國(guó)茶，正以其多種多樣的形式受到各界的關(guān)注。
我國(guó)擁有近5000多年飲茶史，600多種茶，每個(gè)產(chǎn)茶省都有拿得出手的地方茶。
湖北作為產(chǎn)茶大省之一，九省通衢，在無(wú)數(shù)張亮麗的名片背后，茶葉始終占據(jù)最重要的位置。
“茶祖”神農(nóng)、“茶圣”陸羽都是道地湖北人;赤壁羊樓洞、五峰漁洋關(guān)……中俄“萬(wàn)里茶道”從這里出發(fā);恩施玉露、宜紅茶、赤壁青磚茶……炒制技藝傳承百年;湖北人喝的不是茶，是文化。
湖北茶葉地理標(biāo)志穩(wěn)坐第一
近日，中國(guó)茶地理標(biāo)志地圖在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館正式上線。
地圖中總共包含中國(guó)601個(gè)茶葉地理標(biāo)志，其中最多的是湖北省，有81個(gè)，其次是福建省和浙江省，分別有76、57個(gè)。
初步統(tǒng)計(jì)，在湖北有72個(gè)縣市區(qū)300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶，帶動(dòng)200多萬(wàn)茶農(nóng)增收致富，涉茶經(jīng)營(yíng)人員超過(guò)500萬(wàn)。
2021年底統(tǒng)計(jì)顯示，湖北有103個(gè)縣級(jí)行政區(qū)(含39個(gè)市轄區(qū)、26個(gè)縣級(jí)市、35個(gè)縣、2個(gè)自治縣、1個(gè)林區(qū))，跟茶葉有關(guān)的行政區(qū)域就占了湖北近70%的區(qū)域。
截止2022年4月，湖北350多個(gè)茶葉品牌整合為7大區(qū)域公用品牌，其中赤壁青磚茶、武當(dāng)山茶、恩施玉露、英山云霧茶品牌價(jià)值分別達(dá)到33.65億元、32.02億元、25.21億元、24.64億元。
湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛 產(chǎn)量位居第二
目前，根據(jù)茶葉產(chǎn)量，我國(guó)形成四大茶區(qū)：西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和江北茶區(qū)，18個(gè)主要產(chǎn)茶省，上千個(gè)縣市。
四大產(chǎn)區(qū)創(chuàng)造了全世界45%左右的茶葉產(chǎn)量。其中，西南茶區(qū)最古老，誕生了茶馬古道;江南茶區(qū)集中了優(yōu)質(zhì)高級(jí)綠茶，如康熙賜名的“碧螺春”;江北茶區(qū)僅部分地區(qū)產(chǎn)茶(我國(guó)最北部茶區(qū))。
梳理近十年茶葉產(chǎn)量發(fā)現(xiàn)，茶葉大省的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。
2011年，茶葉產(chǎn)量前五名依次是福建、云南、四川、湖北、浙江;2014年，貴州擠掉浙江上位;2017年，湖南擠掉貴州首次進(jìn)入前五;2020年，湖南出局，前五為福建、云南、貴州、湖北、四川;到2021年，云南產(chǎn)量減少2.88萬(wàn)噸，湖北逆襲至第二。
數(shù)據(jù)顯示，2021年湖北茶葉總產(chǎn)量40.44萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)12.1%。湖北茶葉近10年的產(chǎn)量翻了近一倍，年均增長(zhǎng)率為7.9%左右。
不僅如此，根據(jù)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)茶園面積達(dá)4896.09萬(wàn)畝，其中，可采摘面積4374.58萬(wàn)畝，同比增加228.40萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率5.51%?？刹烧娣e超過(guò)300萬(wàn)畝的省份有5個(gè)，分別是云南省、貴州省、四川省、湖北省、福建省，其中未開(kāi)采面積超過(guò)100萬(wàn)畝的省份有2個(gè)，分別是四川省、湖北省。
無(wú)論是茶葉產(chǎn)量還是種植面積，湖北茶葉在全國(guó)都位居前列，這是湖北茶葉在全國(guó)茶葉版圖中的一個(gè)宏觀的比較。
提質(zhì)量 強(qiáng)品牌 湖北茶產(chǎn)業(yè)鏈瞄準(zhǔn)“千億”
當(dāng)然，作為茶葉大省，茶產(chǎn)業(yè)不光看“量”，還看“質(zhì)”，即轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益的能力。
去年湖北茶業(yè)綜合產(chǎn)值715億元，一年內(nèi)出臺(tái)了《湖北省促進(jìn)茶葉發(fā)展條例》、《湖北省茶葉產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案》等多份文件，力爭(zhēng)2025年綜合產(chǎn)值達(dá)1000億元以上。
湖北省內(nèi)襄陽(yáng)、宜昌、恩施、黃岡、咸寧等各茶葉主產(chǎn)區(qū)也先后出臺(tái)支持政策措施，逐步完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策體系，并且以“一紅(宜紅茶)一黑(青磚茶)一綠(恩施玉露)”打造湖北新名片。
在中茶協(xié)評(píng)選的2022中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域榜單中，湖北一省就獨(dú)占15個(gè)，遠(yuǎn)超云南、貴州、福建。
展望未來(lái)的湖北茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專業(yè)專家組成員，湖北省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳果茶辦研究員宗慶波建議：“首先研究市場(chǎng)，不要研發(fā)那種高大上的東西，要研發(fā)那種日常所需且量很大易成功的多元化產(chǎn)品，例如利用茶的功能性開(kāi)發(fā)的保健產(chǎn)品，還有食品，例如茶粽子，茶月餅和茶餅干，還可以發(fā)展茶化工，要向化妝品領(lǐng)域進(jìn)軍。”
來(lái)源：請(qǐng)你喝杯湖北茶
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